Nej, hörrni. Jag vet inte om jag litar på den nya vågen. Imorse provade jag att väga mig ett par gånger och med tanke på att fettandelen plötsligt var 38,5% istället för 48,5% som vågen visade igår vet jag inte vad jag ska tro. Dessutom gick jag visst upp och ner några hekto inom loppet av några minuter. Nej, jag litar inte på den nya vågen. Den gamla kan visserligen bara säga hur många kilo jag väger, men den ändrar inte åsikt stup i kvarten. Jag håller mig nog till den!
/H
söndag 9 augusti 2009
lördag 8 augusti 2009
Hej, jag heter Hannah och jag är fet
David kom hem med en ny våg. Den kan mäta hur många procent kroppsfett och vatten/muskler man har. Inte för att jag fattar hur, men den funkar säkert. Jag provade och höll på att smälla av när jag såg resultatet. Trots att jag förväntade mig det värsta. Jag fick det värsta också. Usch. Nästan halva jag (48.5%) består av fett. Fett, fett, fett! Så himla vidrigt! I min ålder räknas man som fet om man har en fettprocent över 39. Då fattar ni hur fet jag är! Vad har jag gjort mot min stackars kropp egentligen!? Hur kunde det gå så långt? En hälsosam fettprocent för kvinnor i min ålder är 21-33. Dit vill jag gärna komma.
När det kommer till vatten- och muskelprocenten bör man (jag) ha 47-57 % vatten/muskler i kroppen. Jag hade långt under "låg", nämligen 37,5 %. Allt under 47 % räknas som lågt. Med andra ord är jag en superfet människa utan muskler. Jag mår nästan fysiskt illa av de här måtten. Samtidigt som jag känner att jag verkligen måste göra något åt det här.
Observera att samma mått kanske inte gäller för dig! Det hela utgår ifrån kön, ålder och vikt.
Nu ska jag jobba en halvtimme till, sedan ska jag ta fram mina hantlar och köra ett par övningar. Såhär kan det ju inte fortsätta!
/H
När det kommer till vatten- och muskelprocenten bör man (jag) ha 47-57 % vatten/muskler i kroppen. Jag hade långt under "låg", nämligen 37,5 %. Allt under 47 % räknas som lågt. Med andra ord är jag en superfet människa utan muskler. Jag mår nästan fysiskt illa av de här måtten. Samtidigt som jag känner att jag verkligen måste göra något åt det här.
Observera att samma mått kanske inte gäller för dig! Det hela utgår ifrån kön, ålder och vikt.
Nu ska jag jobba en halvtimme till, sedan ska jag ta fram mina hantlar och köra ett par övningar. Såhär kan det ju inte fortsätta!
/H
Tacolunch och hunger
Igår åt jag tacosallad till lunch. Jag älskar tacos, så det var efterlängtat. För att få till en ok lunch som faktiskt kan förknippas med tacos fuskade jag lite. Jag använde till exempel Santa Marias ekologiska kryddmix som tyvärr innehåller lite socker (dock mindre än i den vanliga kryddblandningen). Sedan tog jag tre teskedar av Santa Marias ekologiska tacosås. Lite mycket kolhydrater, men jag tog som sagt inte så mycket. Till detta blev det quornfärs, sallad, gurka, riven ost och crème fraîche. Det blev ganska gott, även om jag saknade min majs (det är för mycket kolhydrater i det, även i de osötade majskornen). Jag tog ett par mycket vackra bilder på min fina tacosallad, men på grund av kameraproblem (eller dumhet, ni väljer!) kommer jag antagligen inte kunna lägga upp bilderna. Apropå kameraproblem så har jag lite svårt att ta bilder nu då min kassa kamera alltid envisas med att den inte har tillräckligt med laddat batteri. Jag har skrivit till Canon och hoppas att de kan hjälpa mig, annars vet jag inte vad jag gör!
Igår var jag hungrig av och till hela eftermiddagen och kvällen. Jag åt min turkiska yoghurt med grädde flera gånger för att bli mätt. Det måste ha varit min tacolunch som var för smal. Jag öste nog inte på tillräckligt med ost och crème fraîche.
Det känns som om det har gått sådär för mig den här veckan. Jag har ätit för mycket kolhydrater, jag har varit hungrig lite för ofta och det verkar som om jag inte går ner i vikt för tillfället. Då blir man ganska omotiverad. Särskilt när ens pojkvän har gått ner mer än fem kilo på mindre än två veckor (orättvist!). Därmed inte sagt att jag inte är väldigt glad över att ha gått ner två kilo, för det är jag självklart!
Idag ska jag vara tråkig och äta matlåda (broccoligratäng och halloumi), men ikväll ska jag slå på stort och unna mig lite mörk choklad med pistaschnötter. Hoppas att den är god!
À bientôt !
/H
Igår var jag hungrig av och till hela eftermiddagen och kvällen. Jag åt min turkiska yoghurt med grädde flera gånger för att bli mätt. Det måste ha varit min tacolunch som var för smal. Jag öste nog inte på tillräckligt med ost och crème fraîche.
Det känns som om det har gått sådär för mig den här veckan. Jag har ätit för mycket kolhydrater, jag har varit hungrig lite för ofta och det verkar som om jag inte går ner i vikt för tillfället. Då blir man ganska omotiverad. Särskilt när ens pojkvän har gått ner mer än fem kilo på mindre än två veckor (orättvist!). Därmed inte sagt att jag inte är väldigt glad över att ha gått ner två kilo, för det är jag självklart!
Idag ska jag vara tråkig och äta matlåda (broccoligratäng och halloumi), men ikväll ska jag slå på stort och unna mig lite mörk choklad med pistaschnötter. Hoppas att den är god!
À bientôt !
/H
torsdag 6 augusti 2009
I'm back
Sorry, folks! Jag har sannerligen varit en dålig bloggerska de senaste dagarna. Skola och jobb har kommit emellan. Hur som helst tror jag att ni ändå på något sätt har överlevt (eller?).
Det har inte hänt så mycket sedan sist, förutom att jag har varit lite dålig. I tisdags var jag som tidigare nämnt i Malmö. Det gick sådär när vi skulle luncha. Var hittar man en vegetarisk LCHF-lunch liksom? (jag vet fortfarande inte!) Det slutade med att vi åt på en indisk restaurang där man fick välja två rätter som man fick äta tillsammans med ris, sallad och bröd. Jag fick helt enkelt ta dubbelt av min linsgryta och av salladen, samt skippa riset och brödet. Linsgryta är inte det bästa man kan äta när man äter LCHF-kost; linser och bönor ska man inte äta överdrivet mycket av, även om man kan göra det ibland. Problemet med min utelunch var väl att den var riktigt fettsnål, vilket gjorde att jag inte blev mätt. Jag köpte till och med en liten mörk chokladkaka för att stilla hungern lite till.
Igår köpte jag en smoothie när jag hade ett skolrelaterat gruppmöte på ett café. Jag var lite sugen på något, men ville inte köpa mat. Den smakade inte särskilt sött, så jag hoppas att det bara var yoghurt och bär/frukt i den (jag vågade inte fråga om de hade tillsatt socker, för då hade jag nog inte kunnat köpa den!).
Vad gäller vikten står det still. Eller det går till och med uppåt något hekto. Jag misstänker att det är den här veckans tre utetabbar som gör det. Jag har helt enkelt ätit för mycket kolhydrater och för lite fett och protein. Det kanske är därför jag var så hungrig idag?
Häromdagen gjorde mannen en stor form med broccoligratäng, så nu har vi lite matlådor ett par dagar. Apropå mannen, han har lyckats gå ner över fyra kilo på elva dagar! Jag är lite avis, om man säger så. Trots att jag vet att han har lite mer att ta av och att män ofta går ner i vikt snabbare än kvinnor (orättvist!). Nu vet jag inte hur sant det sistnämnda är, men det skulle inte förvåna mig. Det verkar stämma och jag har alltid otur, så jag tror på det.
Jag ska försöka bli bättre på att uppdatera, men det är dumt att skriva när man inte har något att skriva om. Ta hand om er!
/Hannah
Det har inte hänt så mycket sedan sist, förutom att jag har varit lite dålig. I tisdags var jag som tidigare nämnt i Malmö. Det gick sådär när vi skulle luncha. Var hittar man en vegetarisk LCHF-lunch liksom? (jag vet fortfarande inte!) Det slutade med att vi åt på en indisk restaurang där man fick välja två rätter som man fick äta tillsammans med ris, sallad och bröd. Jag fick helt enkelt ta dubbelt av min linsgryta och av salladen, samt skippa riset och brödet. Linsgryta är inte det bästa man kan äta när man äter LCHF-kost; linser och bönor ska man inte äta överdrivet mycket av, även om man kan göra det ibland. Problemet med min utelunch var väl att den var riktigt fettsnål, vilket gjorde att jag inte blev mätt. Jag köpte till och med en liten mörk chokladkaka för att stilla hungern lite till.
Igår köpte jag en smoothie när jag hade ett skolrelaterat gruppmöte på ett café. Jag var lite sugen på något, men ville inte köpa mat. Den smakade inte särskilt sött, så jag hoppas att det bara var yoghurt och bär/frukt i den (jag vågade inte fråga om de hade tillsatt socker, för då hade jag nog inte kunnat köpa den!).
Vad gäller vikten står det still. Eller det går till och med uppåt något hekto. Jag misstänker att det är den här veckans tre utetabbar som gör det. Jag har helt enkelt ätit för mycket kolhydrater och för lite fett och protein. Det kanske är därför jag var så hungrig idag?
Häromdagen gjorde mannen en stor form med broccoligratäng, så nu har vi lite matlådor ett par dagar. Apropå mannen, han har lyckats gå ner över fyra kilo på elva dagar! Jag är lite avis, om man säger så. Trots att jag vet att han har lite mer att ta av och att män ofta går ner i vikt snabbare än kvinnor (orättvist!). Nu vet jag inte hur sant det sistnämnda är, men det skulle inte förvåna mig. Det verkar stämma och jag har alltid otur, så jag tror på det.
Jag ska försöka bli bättre på att uppdatera, men det är dumt att skriva när man inte har något att skriva om. Ta hand om er!
/Hannah
måndag 3 augusti 2009
Första restaurangbesöket
Idag gick jag och mina gruppmedlemmar (skolan) till den närmaste pizzeran för att äta lite lunch. De andra åt pizza och som LCHF:ande vegetarian hade jag inte så mycket att välja på. Det blev en grekisk sallad med fetaost (såklart). Utan bröd. Det som är godast av allt. Det var kanske lite trist att äta sallad, mest för att den inte var särskilt god eller mättande, men jag kände faktiskt inte något hemskt sug efter pizza trots att de andra åt det. Ett framsteg måste jag säga!
Det blir intressant imorgon. Då ska nämligen jag och en kompis till Malmö över dagen. Hoppas att det finns något LCHF:igt för mig att äta någonstans. Jag tycker att det är svårt att ta med sig matsäck när det mesta jag äter är varmt eller något man behöver skål och sked till. Det är lite svårt att ta med sig mackor när man inte äter bröd (no kidding!?).
Nu ikväll åt jag kesoplättar. Receptet hittade jag HÄR. Det var faktiskt väldigt gott, även om de inte ville hålla ihop och trots att det tog hundra år att steka dem. Smeten luktade kanelbullar tack vare kanelen och kardemumman och plättarna påminde lite om fattiga riddare. Vissa åt jag med lite smör som smälte. Några åt jag med bär. Gott, men det tog lite för lång tid. I alla fall idag när jag var superhungrig (antagligen för att salladen inte var tillräckligt fet).
Nu har jag ungefär tusen andra grejer som ska göras. Vi hörs imorgon!
/Hannah
Det blir intressant imorgon. Då ska nämligen jag och en kompis till Malmö över dagen. Hoppas att det finns något LCHF:igt för mig att äta någonstans. Jag tycker att det är svårt att ta med sig matsäck när det mesta jag äter är varmt eller något man behöver skål och sked till. Det är lite svårt att ta med sig mackor när man inte äter bröd (no kidding!?).
Nu ikväll åt jag kesoplättar. Receptet hittade jag HÄR. Det var faktiskt väldigt gott, även om de inte ville hålla ihop och trots att det tog hundra år att steka dem. Smeten luktade kanelbullar tack vare kanelen och kardemumman och plättarna påminde lite om fattiga riddare. Vissa åt jag med lite smör som smälte. Några åt jag med bär. Gott, men det tog lite för lång tid. I alla fall idag när jag var superhungrig (antagligen för att salladen inte var tillräckligt fet).
Nu har jag ungefär tusen andra grejer som ska göras. Vi hörs imorgon!
/Hannah
Minus 2 kilo!
Åh, vad glad jag är! Minus exakt 2 kilo på bara en vecka. Och då har jag ätit en massa fett och bara varit hungrig när jag har haft dålig fantasi och inte vetat vad jag ska äta. Att jag har gått ner 3 centimeter i midjemåttet stämmer kanske inte; jag var nog lite för "slapp" när jag mätte sist, så det kanske egentligen är 2 centimeter. Men nu får det stå som det står.
Mitt BMI gick ner från 29.97 till 29.27. Inte en jättestor förändring, men det är i alla fall på väg mot rätt håll och bort från den hemska 30-nivån (fetma). Om jag har tur och det fortsätter i den här takten kommer det ta mig ungefär 7 veckor att bli "normalviktig" enligt BMI. Det ska jag nog inte hoppas för mycket på, men det hade varit kul om man nådde dit inom 10 veckor. Fast det skulle inte förvåna mig om jag inte går ner ett dugg den här veckan nu när det har gått så bra den första veckan.
Nu lite frukost och sedan lite snabbstädning innan min (skol)grupp kommer. Det blir en lång dag.
/H
Mitt BMI gick ner från 29.97 till 29.27. Inte en jättestor förändring, men det är i alla fall på väg mot rätt håll och bort från den hemska 30-nivån (fetma). Om jag har tur och det fortsätter i den här takten kommer det ta mig ungefär 7 veckor att bli "normalviktig" enligt BMI. Det ska jag nog inte hoppas för mycket på, men det hade varit kul om man nådde dit inom 10 veckor. Fast det skulle inte förvåna mig om jag inte går ner ett dugg den här veckan nu när det har gått så bra den första veckan.
Nu lite frukost och sedan lite snabbstädning innan min (skol)grupp kommer. Det blir en lång dag.
/H
söndag 2 augusti 2009
Söndagsmiddag
Nu har vi ätit gott igen! Indisk blomkål, stekt halloumi (igen! jo, jag vet!), sallad och crème fraîche. Supergott! Blomkålsreceptet hittades här (http://www.itköket.se/recept/777-lchf-indisk-blomkal) och vi kan verkligen rekommendera det. Precis som med gårdagens middag kändes den här maten som något man hade kunnat äta "i vanliga fall", om ni förstår vad jag menar. Men broccoligratängen igår slår ändå dagens middag (det var väl all smält ost. jag är en sucker for smält ost!). Lite bilder från middagen:
Matbordet (aka. soffbordet...).
Davids tallrik. Jag tycker inte att bilden gör maten rättvisa. Färgerna känns lite dassiga!
/H
Matbordet (aka. soffbordet...).
Davids tallrik. Jag tycker inte att bilden gör maten rättvisa. Färgerna känns lite dassiga!Imorgon blir det spännande! Då ska jag för första gången skriva in min utveckling här på bloggen. Förhoppningsvis går jag inte upp något idag. Intressant blir det i alla fall.
/H
lördag 1 augusti 2009
Lördagsmiddag och lördagsgodis
Åh, vad gott vi har ätit idag! Broccoligratäng, stekt halloumi och lite sallad till. Mumma! Det är tveklöst den godaste LCHF-middagen jag har ätit! Ost med ost, fett med fett. Det är gott det! Detta lär vi göra snart igen, kanske med både broccoli och blomkål.
Broccoligratängen.
Middagen i sin helhet.
Och en kass bild på min tallrik.
David fixar sitt lördagsgodis...
...ischoklad! (à la LCHF, såklart)
Smält smöret i en kastrull. Tag av kastrullen från plattan och tillsätt chokladen i bitar. Tillsätt sedan eventuellt sötningsmedel och vaniljpulver. Droppa smeten i små formar och ställ in dem i kylen. Färdiga att äta när de har stelnat.
Själv åt jag ett par rutor mörk choklad till lördagsgodis. Nu funderar jag på om jag ska göra en nästan riktig kopp varm choklad med mörk choklad i, eller om det räcker för idag. We'll see! Jag smakade en ischoklad och det var verkligen gott. Godare än riktig ischoklad (fast nu är jag inget fan av det, jag föredrar knäck!). Dessutom smakade den mycket sötare än jag trodde att den skulle göra. Kanske för att jag har detoxat mig lite den här veckan. Det roliga var att det räckte med en, trots att den var så god. Helt sjukt! Som sagt; jag känner inte igen mig själv!
Sov så gott!
/Hannah (mätt och belåten)
Broccoligratängen.
Middagen i sin helhet.
Och en kass bild på min tallrik.
David fixar sitt lördagsgodis...
...ischoklad! (à la LCHF, såklart)Recept broccoligratäng (till 2 riktigt hungriga LCHF:are, annars kanske 3-4 personer)
Ställ ugnen på 225 grader. Bryt broccolin i buketter, förväll den i lite lättsaltat vatten. Salta och peppra. Lägg den i en form och bred över crème fraîchen och ha på osten. In i ugnen tills osten fått lite färg (ungefär 20-25 minuter). Ursprungsreceptet hittades HÄR, men man måste vara medlem för att kunna läsa det.
Recept ischoklad (runt 60-65 stycken)
200 g mörk choklad (minst 70 % kakao)
250 g smör
Sötningsmedel efter smak (David tog 1 tsk)
Eventuellt lite vaniljpulver
1 broccolibukett
3 dl crème fraîche 34 %
Salt
Peppar
100 g riven fet ost med lite smak
3 dl crème fraîche 34 %
Salt
Peppar
100 g riven fet ost med lite smak
Ställ ugnen på 225 grader. Bryt broccolin i buketter, förväll den i lite lättsaltat vatten. Salta och peppra. Lägg den i en form och bred över crème fraîchen och ha på osten. In i ugnen tills osten fått lite färg (ungefär 20-25 minuter). Ursprungsreceptet hittades HÄR, men man måste vara medlem för att kunna läsa det.
Recept ischoklad (runt 60-65 stycken)
200 g mörk choklad (minst 70 % kakao)
250 g smör
Sötningsmedel efter smak (David tog 1 tsk)
Eventuellt lite vaniljpulver
Själv åt jag ett par rutor mörk choklad till lördagsgodis. Nu funderar jag på om jag ska göra en nästan riktig kopp varm choklad med mörk choklad i, eller om det räcker för idag. We'll see! Jag smakade en ischoklad och det var verkligen gott. Godare än riktig ischoklad (fast nu är jag inget fan av det, jag föredrar knäck!). Dessutom smakade den mycket sötare än jag trodde att den skulle göra. Kanske för att jag har detoxat mig lite den här veckan. Det roliga var att det räckte med en, trots att den var så god. Helt sjukt! Som sagt; jag känner inte igen mig själv!
Sov så gott!
/Hannah (mätt och belåten)
Det går kanske åt rätt håll
Både i förrigår och igår gick jag upp ett hekto per dag. Idag gick jag ner lite igen, men jag tänkte vänta tills måndag innan jag säger hur mycket jag har gått ner. För vem vet, det kanske hinner ändras radikalt innan dess. Upp eller ner, vem vet? Jag kan däremot säga att ifall det går i den här takten varje vecka så kommer det här gå snabbt! Jag hoppas verkligen att det fortsätter såhär.
Min nya favoritfrukost är utan tvekan turkisk yoghurt, grädde, vaniljpulver, kanel och bär (oftast hallon och jordgubbar). Jag är medveten om att jag äter lite för mycket bär, men det kanske är de som får mig att orka kämpa vidare.
Nu ska vi strax gå och handla lite innan middagen. Det verkar bli broccoligratäng med stekt halloumi. Jag tror att det blir lyckat!
Idag (lördag!) ska jag nog unna mig något lite mer kolhydratrikt än jag numera "brukar" äta. Kanske lite mörk choklad. David ska antagligen göra ischoklad.
Förresten är min mage inte sådär hemskt uppsvälld längre. Det känns bra!
Later!
/H
Min nya favoritfrukost är utan tvekan turkisk yoghurt, grädde, vaniljpulver, kanel och bär (oftast hallon och jordgubbar). Jag är medveten om att jag äter lite för mycket bär, men det kanske är de som får mig att orka kämpa vidare.
Nu ska vi strax gå och handla lite innan middagen. Det verkar bli broccoligratäng med stekt halloumi. Jag tror att det blir lyckat!
Idag (lördag!) ska jag nog unna mig något lite mer kolhydratrikt än jag numera "brukar" äta. Kanske lite mörk choklad. David ska antagligen göra ischoklad.
Förresten är min mage inte sådär hemskt uppsvälld längre. Det känns bra!
Later!
/H
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
